Catégories du Blog

Derniers commentaires

Aucun commentaire

Recherchez sur le blog

Chez Les Biscuits Mademoiselle, les matières premières, c’est sacré !

Chez Les Biscuits Mademoiselle, les matières premières, c’est sacré !

Pour nos clients, nous sommes toujours à la recherche des meilleurs produits. 

Voilà pourquoi, nous avons fait le choix de trouver des partenaires locaux de qualité.
Ils nous fournissent, en farine, en œufs et en beurre frais pour la fabrication des biscuits et gâteaux Les Biscuits Mademoiselle !

Le Moulin Hoche

La farine constitue le premier ingrédient de base dans la fabrication de nos biscuits. Pour ce faire, le Moulin Hoche constituait un choix évident. Meuniers depuis quatre générations, c’est en 1921 que Fernand Hoche, s’installe au moulin de Rozet Saint Albin. Après René et Pierre, c’est actuellement François Hoche qui dirige cette entreprise depuis 1996. C’est le dernier meunier présent dans le département de l’Aisne.
Alliant tradition et modernité, le MOULIN HOCHE élabore aujourd’hui des farines de grande qualité. Il était donc impensable que Les Biscuits Mademoiselle™ ne soit pas un de leur client.
www.moulinhoche.com

moulin hoche farine

Les œufs Genty

Ils sont nos partenaires depuis désormais août 2018. Les Oeufs Genty, ce sont des producteurs d'oeufs, mais aussi des récoltants des producteurs bio ou non des environs. Basé à Soissons, ils livrent leurs oeufs jusque sur Paris.

La qualité est toujours leur souci et la preuve en est avec Les Biscuits Mademoiselle, elle est toujours au rendez-vous. Des oeufs à suivre et à goûter !!!

oeufs ferme tronqoy picardie

Le beurre Loyez Woessen

Depuis l'arrivée des Biscuits Mademoiselle à Chauny, la biscuiterie a fait le choix de s'entourer de partenaires encore plus importants pour accompagner leur développement. C'est le cas avec le beurre Loyez Woessen. L'entreprise familiale et artisanale est basée à Phalempin à côté de Lille. Le souci de rester connecté aux Hauts-de-France est toujours présent chez Les Biscuits Mademoiselle en bénéficiant des compétences et conseils d'artisans de qualité.

Voila pourquoi, chez Les Biscuits Mademoiselle, nous avons choisi de travailler, tous les jours, avec ces artisans.

Publié dans 19/09/2017 par Mademoiselle 1061

Menu